Freeze-Dry Ananas Nedir?
Aroma ve tat kaybı yaşanmadan ananas içerisindeki sıvı miktarının en aza indirgenerek kurutulması işlemidir. Freeze dry yöntemi ile kurutma sayesinde elde edilen dokusu ile kullanım şartları ve ürünün kullanım süresi iyileştirilmiştir. Hijyen kurallarına uygun el değmeden hazırlanan ürünlerimiz paketlenip raflarda sizlere sunulmaktadır. Freeze dry tekniği kullanılarak kurutulmuş ananasta ananasın o ferahlatıcı etkisi daha çok hissedilmektedir.
Dondurularak Kurutulmuş Ananas Alırken Nelere Dikkat Edilmelidir?
Freeze dry yöntemi ile dondurularak kurutulmuş ananası alırken;
• Ürünün son kullanma tarihine,
• Ürünün kokusuna,
• Ürünün dokusu ve yapısına,
• Ürünün paketinin zarar görmemiş olmasına,
• Ürün paketinin açıldıktan sonra tüketimi için geçerli süresine,
• Üründe herhangi bir renk değişiminin olmamasına,
• Ambalajının çok fazla buzlanma yapmamış olmasına,
• Uygun koşullarda saklanmış olmasına dikkat edilmelidir.
Dondurularak Kurutulmuş Ananas Nereden Alınır?
Yakın dönemde tanışma imkanı bulduğumuz ancak mevsiminde bile ona ulaşması zor olan bu tropikal meyveye artık ulaşmak çok daha kolay. Firmamız sizlerin her mevsim tüketebilmesi için freeze dry yöntemi ile dondurarak kuruttuğu ananası www.wirm.com.tr adresli internet sitesinde hazır bulundurmaktadır. Tek tık sayesinde kolayca ulaşabilir afiyetle tüketebilirsiniz. Hijyen koşullarından tam not almış ürünümüz sizlere sağlıklı atıştırmalıklar olmak için siparişlerinizi bekliyor.
Dondurularak Kurutulmuş Ananas Fiyatları Nasıl Belirlenir?
Soyulmuş ve dilimlenmiş taze ananası saklama kabında buzdolabında maksimum 4 gün muhafaza edebilirsiniz. Freeze dry tekniği ile sizler için bu süreyi daha da uzun tutmaktayız. Dondurarak kuruttuğumuz ananaslar el değmeden 100 gramlık paketlerde hazırlanır. Hazır edilene kadar ki maliyet üzerinden belirlenen teklif fiyat ile kurutulmuş ananas fiyatı belirlenir. Kullanım ömrü uzun olan kurutulmuş ananaslar raflarda sizler için hazır halde bulunurlar.
Freeze-Dry Ananasın Faydaları Nedir?
Şifa deposu olan ananasın neredeyse her derde devası bulunmaktadır. Organlarımızın dostu olan bu sihirli tropikal meyvenin tüketimi uzmanlar tarafından sıkça tavsiye edilmektedir.
Ananasın faydaları aşağıda listelenmiştir.
• Kurutulmuş ananasın en önemli faydası sindirim sisteminin dostu olup düzenleyici etkisinin bulunmasıdır.
• İçeriğindeki lif oranı ve su oranının buna önemli bir etkisi bulunmaktadır.
• Besin değerleri sayesinde hazımsızlık sorunu olanlar ya da kabızlık şikayeti olan hastalar için önleyici etkisi vardır.
• Kuru ananas aynı zamanda sahip olduğu bromelain enzimi açısından zengin bir besin kaynağıdır.
• İçerdiği bromelain enzimi dokuların (kesik, yara vb.) iyileşmesinde büyük rol oynar.
• Vücuda enerji verir ve güne zinde başlamanızı sağlar.
• Vücudun direncini arttırıp güç kazanmamıza yardımcı olmaktadır.
• Portakaldan daha fazla miktarda C vitamini bulundurur.
• Cilt görünümü için birebir olan besin kaynağıdır. İçerdiği demir minerali ile cilde parlaklık kazandırır aynı zamanda pürüzsüzlük sağlar.
• Hareket sistemimizin yapı taşlarından olan kemiklerimiz, kıkırdaklarımız, eklemlerimiz ve liflerimiz için protein kaynağı olan kolajen oluşumunu sağlar.
• Kanda pıhtılaşma yaşayanlar için kan seyreltici özelliği bulunmaktadır.
• Saçlarımızın güçlü ve parlak uzamasına yardımcı olur.
• Kalsiyum minerali ile tırnak bakımı için önemli bir besin kaynağıdır. Güçlendirir ve sağlıklı uzamasına yardımcı olur.
• Özellikle de belli bir yaştan sonra hücre yenilenmesi yavaşlamaktadır. Bu sorunun çözümü kurutulmuş ananasta mevcuttur. İçerdiği B vitamini ile hem hücre yeniler hem de bu yenilenme sürecini hızlandırır.
• Kurutulmuş ananas A vitaminini bol miktarda bulundurmaktadır.
• Şifa kaynağı sayılan bu tropikal meyvede aynı zamanda bakır, manganez ve beta karoten mineralleri bulunmaktadır.
• Diş etlerinde sorun yaşayanlar için birebirdir.
• Göz hastalıkları tedavisinde uzmanlar tarafından tüketimi önerilir.
• Grip ve öksürük ilacı yerine tüketilebilir.
• Kansere karşı özellikle de prostat kanserine karşı iyi bir savaşçıdır.
• Ödem atmada ve idrar söktürmede yardımcı olur.
• Regl dönemlerinde düzensizlik yaşayanlar için ilaç sayılabilecek bir meyvedir. Aynı zamanda sancı azaltıcı etkisi bulunmaktadır.
• Tok tutma özelliği sayesinde ara öğünlerde tercih edilir.
• Stresi azaltma etkisi bulunur.
• Hafıza güçlenmesi için önemli bir meyvedir.
• Solunum sıkıntısı olan hastalar için uzmanlar tarafından önerilir.
• Kilo vermek isteyenler için içeriğinde neredeyse hiç yağ bulundurmaz.
• Diyabet hastaları için tüketimi uygun bir meyvedir.
• Üreme sistemi için tercih edilen meyvedir.
Kurutulmuş Ananas Nasıl Yapılır?
Dondurularak kurutma işlemi için ortamın istenilen değerde sıcaklık ve basınç ayarlaması yapılır. Bu koşullar sağlandıktan sonra ananas içeriğindeki sıvı miktarını istenilen oranda buharlaştırılarak lezzet kaybı olmadan kuru ve kıtır bir doku elde edilir. İlave şeker ya da katkı maddesi olmadan son derece sağlıklı bir atıştırmalık haline dönüşür. Orijinaline en yakın olarak besin değerleri korunur. Aynı zamanda boyut olarak da diğer kurutma işlemlerine oranla daha fazla korumaktadır. İçerdiği vitaminler, mineraller ve enzimler sayesinde şifa deposudur.
Kurutulmuş Ananas Nerelerde Kullanılır?
Kurutulmuş ananasın kullanım alanı oldukça geniştir. Sizlere yardımcı olmak adına bütün kullanım alanlarını aşağıdaki listemizde görebilirsiniz.
• Spor öncesi hafif bir öğün olarak tercih ettiğiniz meyve salatanızı daha zenginleştirebilir,
• Spor sonrası hem düşük kalorili olsun hem de açlığınızı hemen bastırsın istediğiniz sağlıklı bir atıştırmalık olabilir,
• Ofiste yoğun iş temposu ve toplantılardan sonra güç kazanmak için yanınızda destekçiniz olarak bulundurabilirsiniz,
• Seyahatleriniz sırasında çantanızda bulundurabileceğiniz hem yükte hafif hem de kaloride hafif bir meyve olabilir,
• Çocuklarınızın beslenme çantasında bulundurmak isteyebileceğiniz sağlıklı bir besin deposu olabilir,
• Yazın ferahlatıcı içeceklerinden smoothielere aroma ve tat verebilir,
• Kilo vermenize yardımcı olmak adına yağ yakımı için yoğurtla beraber tüketebilirsiniz,
• Az miktarda şeker ilavesi ile reçel kıvamına getirerek kahvaltılarınızda çeşitlilik sağlar,
• Yaz aylarında en çok tüketilen ve sevilen dondurmalarımıza aroma verebilir,
• Kulağa her ne kadar değişik gelse de artık şefler tarafından et yemeklerinin yanında da farklı formatlarda tercih edilmektedir,
• Parfe ile ayrılmaz bir ikili olabilirler,
• Detoks sularınızın içeriğinde bulunabilirler,
• Pastalarınızda dekor ürünü olarak kullanabilir ya da kremaya eşlik edip iç kısmını doldurabilir,
• Sınava hazırlanan öğrenciler için beynin daha iyi çalışmasını ve stresi yok etme özelliği sayesinde önemli bir besin kaynağı olabilir,
• Fırında daha da kurutup toz haline getirdikten sonra jelatin ile jöle formunu elde edebilirsiniz. Bu formu cheesecakelerinizi ya da tartlarınızı süslemede kullanabilirsiniz.
Kurutulmuş Ananas Nasıl Yenir?
İster olduğu gibi isterseniz de taze formuna kavuşması için bir miktar su ilavesi ile tüketebilirsiniz. Dilerseniz süt, yulaf ve kurutulmuş ananası kahvaltılarınızda ya da öğün aralarınızda deneyebilirsiniz. Kış aylarınızda hem sağlıklı hem de içinizi ısıtacak bitki çaylarınıza aroma vermek için ya da direkt olarak kurutulmuş ananastan çay yaparak içebilirsiniz. Bir diğer seçenek olarak ise hoşaf veya komposto yapımında kullanılabilir. Çeşitli vitamin ve mineral deposu olduğundan her gün tüketilmesinde bir zarar yoktur.
Kurutulmuş Ananas Kaç Kaloridir?
Ananas meyvesinin gövdesi besin deposudur. Bu depo 100 gramlık paketler halinde hazırlanmaktadır. 100 gramlık paketler için besin değerleri;
• Enerji değeri 1448/346 kJ / kcal dır.
• Yağ miktarı 0,62 gram bu değerin 0,1 gramı doymuş yağdır.
• Karbonhidrat miktarı 78,2 gram bu değerin 59,1 gramını şeker oluşturmaktadır.
• İçeriğindeki lif oranı 100 gram için 7,9 gramdır.
• Protein miktarı 2,8 gramdır.
• Tuz oranı ise 0,02 gramdır.